O que são ‘pântanos alimentares’ e como eles agravam o problema da obesidade

Conceito complementa hipótese de deserto alimentar, e explica como o comércio de comida nos bairros podem afetar os hábitos alimentares de seus moradores

3 de janeiro de 2018
(ATUALIZADO_EM 15 de fevereiro de 2022)
Lanche de rede de fast food. Foto: Mariana Bazo/ Reuters

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