La Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático (COP26), que se lleva a cabo entre el 31 de octubre y el 12 de noviembre en Glasgow, Escocia, contará con la participación de Idec, el Instituto Brasileño de Protección al Consumidor, para debatir sobre sistemas alimentarios saludables y sostenibles para el clima.
Organizado por el Centro para el Cambio Climático y la Salud Planetaria en asociación con la Red de Salud y Clima y la Federación Mundial de Obesidad, el evento “Global Food 2050: Cómo podemos garantizar sistemas alimentarios en el futuro que sean resilientes al clima, sostenibles y saludables?» explorará soluciones climáticas y sanitarias que permitan un sistema alimentario “de la tierra al plato”.
El propósito de la discusión es allanar caminos que beneficien la salud humana, reducir los impactos ambientales y frenar el cambio climático en curso. Basado en el enfoque de “mirar atrás desde el futuro” (2050), el evento, que será presencial y en línea, traerá una variedad de voces de la sociedad civil a la COP26.
Expertos de Idec, la Fundación de Salud Pública de la India, la Alianza Global para el Futuro de la Alimentación y la Federación Internacional de Asociaciones de Estudiantes de Medicina participarán con una descripción general de la ciencia y las soluciones para sistemas alimentarios saludables, sostenibles y resistentes al clima. El seminario será moderado por el Dr. Modi Mwatsama del Wellcome Trust.
“La crisis climática plantea riesgos para la salud y la seguridad alimentaria y nutricional. Estos factores están interrelacionados y tienen muchos de los mismos determinantes y soluciones. El derecho al acceso a la alimentación saludable es universal, y solo podremos mitigar el cambio climático haciendo una transición de los sistemas alimentarios a modelos que promuevan la salud de las personas y la protección del medio ambiente”, señala Janine Coutinho, coordinadora del Programa de Alimentación Saludable y Sostenible de Idec.
El evento se lleva a cabo de 11:15 am a 12:15 pm (GMT-3) el 2 de noviembre. Para seguirlo, simplemente acceda al enlace de transmisión a la hora programada. Para obtener más información, visite el sitio web.
El Instituto Brasileño de Protección al Consumidor también se articula con las organizaciones del Observatorio del Clima para realizar otro evento durante la COP26, este enfocado a los sistemas alimentarios en el contexto brasileño.
Alerta roja
El secretario general de Naciones Unidas, Antonio Guterres, declaró en agosto “alerta roja para la humanidad”. En este sentido, la COP26 representa un espacio de primera importancia y prioridad, donde se negociará el futuro de las personas y del planeta.
Ante estos desafíos, la Red de Salud y Clima (Health and Climate Network) lanzó un llamado a la acción con demandas claras y directas dirigidas a los líderes mundiales presentes en el evento. El documento está firmado por más de 40 organizaciones de diferentes países del mundo, incluido Idec.
Hay cinco cursos de acción propuestos: proporcionar energía renovable y limpia para todos, cambiar a sistemas de transporte más saludables y ecológicos, hacer la transición a modelos de producción de alimentos saludables, construir sistemas que ayuden a frenar el cambio climático y, finalmente, invertir en la economía verde.
Acceda al documento completo aquí, en inglés.
Tarea para los bancos
Además de la discusión sobre sistemas alimentarios saludables y sostenibles, Idec trabaja en otros temas que están en la agenda de la COP26, como las responsabilidades del sector financiero en temas ambientales y humanitarios.
Las instituciones de este sector son las encargadas de allanar el camino para el fin de los modelos de desarrollo que impactan en la salud de las personas y del planeta. Por ello, Idec, a través de la Guía de Bancos Responsables, firmó una carta enviada a Mark Carney, representante especial de acción climática y finanzas de la ONU en la COP26, pidiendo prioridad en el debate sobre la responsabilidad de los bancos de todo el mundo frente al cambio climático.
Entre las principales medidas estipuladas en el documento se encuentran la reducción del financiamiento a fuentes fósiles con metas medibles hasta el 2030, la prohibición de financiar nuevos proyectos a partir de fuentes fósiles y el financiamiento cero para centrales térmicas de carbón, además de garantizar la previa, libre e informada consentimiento de las comunidades afectadas, especialmente de los pueblos indígenas, mediante actividades financieras.
La ley más urgente del mundo
Idec también está trabajando para la aprobación de la Propuesta de Enmienda a la Constitución sobre Seguridad Climática, que prevé agregar a la Legislación Federal el equilibrio ecológico y la seguridad climática como derechos fundamentales del pueblo brasileño.
El objetivo es conseguir el apoyo de 171 diputados antes del 31 de octubre, cuando comience la COP26. Hasta ahora, la movilización ha asegurado el compromiso de 142 parlamentarios. ¡Participe, firme la petición y ayude a que la ley más urgente del mundo se haga realidad!