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Precio de los alimentos

La obesidad se convirtió en epidemia en Brasil. De acuerdo a los datos de Vigitel (Vigilancia de Factores de Riesgo y Protección para Enfermedades Crónicas por Encuesta Telefónica), cerca de 28 millones de brasileños adultos estaban obesos en 2017. Los gastos tampoco son alentadores. De 2008 a 2010, por ejemplo, el SUS (Sistema Único de Salud) gastó cerca de R$ 3,6 mil millones anuales con sobrepeso y obesidad en Brasil. Si las políticas públicas para tratar la cuestión no se implementan, se estima que los costos de 2010 a 2050 serán de más de US$ 330 mil millones.

Aquí se puede encontrar estudios que demuestran que la implementación de políticas de tributación de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas pueden hacer disminuir el consumo de estos productos y mejorar los hábitos alimentarios de la población. Vea el vídeo abajo y haz clic en los estudios para conocer más.

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