Ambiente alimentario

Alimentos para quitar el hambre de una manera rápida, como las lasañas congeladas, fast foods, macarrones instantáneos y barritas de cereal están por todas partes. Las frutas, verduras y legumbres son cada vez más difíciles de comprar o adquirir, ya sea por la distancia de los establecimientos y hogares de las personas, sea por la falta de incentivo para el consumo de alimentos frescos o mínimamente procesados.

Aquí se puede encontrar estudios que evidencian cómo el ambiente alimentario influye en la elección de los consumidores, y que abren camino para cambios en los municipios, estados y el País. Vea el vídeo abajo y haz clic en las investigaciones para conocer más.