Biblioteca
Aqui você encontra um conjunto de materiais selecionados pela nossa equipe, como notícias, pesquisas, infográficos, materiais de apoio, entre outros.
Associação bancada por Nestlé e Coca-Cola tentou engavetar guia que recomenda comida de verdade
Defensores do documento se mobilizaram de imediato para evitar que o pleito avançasse. Fizeram ligações e agendaram conversas com alguns dos secretários do ministro para entender o que estava em jogo.
Má alimentação prejudica uma em cada três crianças no mundo.
Unicef afirma que cerca de 250 milhões de crianças menores de cinco anos estão desnutridas ou com excesso de peso. Brasil registra queda na taxa de desnutrição crônica e alta da prevalência de sobrepeso e obesidade.
Obesidade infantil tem crescido no mundo todo
O mundo todo tem estado atento a um problema que vem crescendo a cada ano: a obesidade, principalmente em crianças. No Brasil, 13% dos meninos e 10% das meninas entre 5 e 19 anos sofrem com obesidade ou sobrepeso, de acordo com dados do Ministério da Saúde.
Obesidade afeta cada vez mais crianças pobres no país, diz Unicef
Estudo divulgado nesta segunda-feira (14) mostra que parte desse grupo sofre de 'fome oculta', a deficiência de vitaminas; desnutrição atinge indígenas
Obesidade cresce de forma acelerada no Brasil e se aproxima da taxa dos países ricos, indica OCDE
A quantidade de pessoas obesas no Brasil cresceu de forma mais acelerada que a média dos países da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE). Agora, o Brasil se aproxima da taxa do problema nos países ricos.
‘Não somos racionais, e isso determina nossas escolhas alimentares’
Pesquisador da economia comportamental detalha, em entrevista, relação entre comida e emoções e também aponta estratégias de manipulação pela indústria
Fórum Permanente: Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis: são possíveis?
Fórum Permanente: Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis: são possíveis?
A importância de ler os rótulos dos alimentos
Você tem o hábito de ler os rótulos dos alimentos? Ali tem informações muito importantes sobre o que estamos consumindo. Entretanto, nem sempre é fácil entender o que está escrito nas embalagens.
Consumo regular de frutas e hortaliças é menor na população negra, diz Ministério da Saúde
Pesquisa da pasta entrevistou, por telefone, 50 mil pessoas em todas as capitais do país. Dados mostram que menos de 1/3 da população consome frutas e hortaliças na frequência recomendada pela OMS.
O consumo de refrigerantes, iogurte e biscoitos é o que mais cai nos octógonos
As famílias diminuíram o consumo de alimentos com octógonos em 4% em julho. Advertências com alto teor de açúcar e gordura saturada são aquelas com maior impacto negativo no consumo das famílias.
A guerra da obesidade na América Latina pode ser um modelo para os EUA
México, Chile e Brasil fazem um grande esforço para impedir que maus hábitos se apoderem da primeira infância.
Executivo da Nestlé diz que “não vai aceitar” alertas nos rótulos de alimentos
Vice-presidente da empresa eleva tom para criticar selos de aviso sobre excesso de sal, gorduras e açúcar em discussão na Anvisa