Biblioteca
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Arguments used by trade associations during the early
development of a new front-of-pack nutrition labelling system
in Brazil
Interferência da indústria
Artigo Científico
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Documentário Big Food: o poder das indústrias de ultraprocessados
Interferência da indústria
Notícia
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Adesão aos acordos voluntários de redução de sódio no Brasil
Reformulação de Alimentos
Artigo Científico
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Reformulation, fortification and functionalization: Big Food corporations’ nutritional engineering and marketing strategies
Reformulação de Alimentos
Artigo Científico
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Ultra-processed foods and the limits of product reformulation
Reformulação de Alimentos
Artigo Científico
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Eliminate or reformulate ultra-processed foods? Biological mechanisms matter
Reformulação de Alimentos
Artigo Científico
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Redução de sódio em alimentos: uma análise dos acordos voluntários no Brasil
Reformulação de Alimentos
Relatório
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Por que reformular ultraprocessados não é uma solução para a alimentação adequada e saudável (Nupens)
Reformulação de Alimentos
Notícia
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Açúcar invisível
Reformulação de Alimentos
Notícia
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Acordos para reduzir sódio e açúcar em produtos industrializados são falhos
Reformulação de Alimentos
Notícia
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Para Idec, acordos de redução de sódio não são modelo a ser seguido
Reformulação de Alimentos
Notícia
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Acordo voluntário é pouco eficaz no combate ao açúcar
Reformulação de Alimentos
Notícia
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