Biblioteca
Aqui você encontra um conjunto de materiais selecionados pela nossa equipe, como notícias, pesquisas, infográficos, materiais de apoio, entre outros.
Acordos para reduzir sódio e açúcar em produtos industrializados são falhos
Reformulação de Alimentos
Notícia
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Para Idec, acordos de redução de sódio não são modelo a ser seguido
Reformulação de Alimentos
Notícia
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Acordo voluntário é pouco eficaz no combate ao açúcar
Reformulação de Alimentos
Notícia
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Muito sal ainda | Revista do Idec
Reformulação de Alimentos
Notícia
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Conhecimento e percepção de autoeficácia e eficácia coletiva de profissionais de saúde para a implementação do Guia Alimentar na Atenção Básica
Guia Alimentar
Artigo Científico
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Urban food sources and the challenges of food availability according to the Brazilian Dietary Guidelines recommendations
Guia Alimentar
Oferta de alimentos
Artigo Científico
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What to expect from the price of healthy and unhealthy foods over time? The case from Brazil
Guia Alimentar
Artigo Científico
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Diálogo sobre ultraprocessados: soluções para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis
Guia Alimentar
Relatório
Explora as evidências científicas sobre os impactos dos ultraprocessados na saúde humana e por quais mecanismos estes produtos elevam o risco de desenvolvimento de doenças
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Guia alimentar para a população brasileira
Guia Alimentar
Oferta de alimentos
Guia
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Alimentos ultraprocessados: Uma ameaça global à saúde pública.
Guia Alimentar
Infográfico
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Assine o manifesto em defesa do Guia Alimentar para a População Brasileira
Guia Alimentar
Posicionamento
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Idec solicita esclarecimento do Mapa sobre revisão do Guia Alimentar
Guia Alimentar
Notícia
Em nota técnica divulgada esta semana, o Ministério pede a revisão urgente do Guia Alimentar para a População Brasileira
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