Biblioteca

A concentração das empresas nas gôndolas do supermercado

Documentário Big Food: o poder das indústrias de ultraprocessados

Por que reformular ultraprocessados não é uma solução para a alimentação adequada e saudável (Nupens)

Açúcar invisível

Acordos para reduzir sódio e açúcar em produtos industrializados são falhos

Para Idec, acordos de redução de sódio não são modelo a ser seguido

Acordo voluntário é pouco eficaz no combate ao açúcar

Muito sal ainda | Revista do Idec

Idec solicita esclarecimento do Mapa sobre revisão do Guia Alimentar

Em nota técnica divulgada esta semana, o Ministério pede a revisão urgente do Guia Alimentar para a População Brasileira

Artigo: Guia Alimentar deve ser protegido

Alimentação saudável é um direito assegurado e também faz bem à economia

Guia Alimentar para População Brasileira 'é um patrimônio nacional'

Coordenadora do programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Idec, Ana Paula Bortoletto, fala sobre os recentes ataques ao guia

Os produtos nos mercados estão cada vez mais leves e preços mais altos