Biblioteca
Aqui você encontra um conjunto de materiais selecionados pela nossa equipe, como notícias, pesquisas, infográficos, materiais de apoio, entre outros.
Indústria escancara tensão entre aposta na comida de verdade e fidelidade à comida-porcaria
A indústria de alimentos está em um dilema. Tapar o sol com a peneira e correr o risco de se queimar, ou admitir a água no joelho e sair em busca de soluções rápidas, mas que podem custar caro lá na frente?
Governo e sociedades médicas juntos pelo combate à obesidade
Ministro da Saúde debate ações com Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, Sociedade Brasileira de Pediatria e Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica
Anvisa realiza última reunião antes de consulta pública sobre rotulagem
Agência apresenta ajustes aos temas debatidos em reuniões anteriores e prazo de adequação da indústria à nova norma
Regulamentação da publicidade de alimentos é barreira para fiscalização
Poucas denúncias e quase nenhuma fiscalização tornam inócua a legislação existente desde 1990
Alimentos nocivos à saúde devem ser sobretaxados, defende especialista
Especialista explica que várias causas contribuem para o ganho de peso, entre elas, fatores psicológicos, sedentarismo, predisposição genética e hábitos alimentares
Ultraprocessados são os vilões para uma alimentação saudável
A lista é grande: refrigerantes, sucos de caixinha, frango empanado congelado, macarrão instantâneo entre outros
Lobby da indústria de alimentos é forte na Câmara Legislativa do DF
O PL 4.117/2019, por exemplo, torna obrigatória a mensagem de risco de obesidade infantil em cardápios de restaurantes e similares
População doente de um planeta doente, ou planeta doente de uma população doente?
A ligação entre as epidemias de obesidade, má nutrição e as mudanças climáticas
Taxar bebida adocicada reduziria o seu consumo
O aumento nos impostos sobre refrigerantes, néctares e achocolatados pode ser uma medida para conter a obesidade
McDia Feliz, uma campanha que perde força no Brasil
Evento de combate ao câncer patrocinado pelo McDonald’s diminui a arrecadação nos últimos seis anos; e empresa omite números sobre vendas na data
Alimentação saudável nas escolas: bem mais que uma escolha individual
Ambiente escolar pode contribuir para promover a saúde e o bem-estar de crianças e adolescentes
Reunião discute critérios para aprimoramento da rotulagem nutricional
Proposta para apresentar os valores nutricionais nas embalagens de produtos alimentícios é debatida