Biblioteca
Aqui você encontra um conjunto de materiais selecionados pela nossa equipe, como notícias, pesquisas, infográficos, materiais de apoio, entre outros.
Alimentação saudável nas escolas: bem mais que uma escolha individual
Ambiente escolar pode contribuir para promover a saúde e o bem-estar de crianças e adolescentes
Reunião discute critérios para aprimoramento da rotulagem nutricional
Proposta para apresentar os valores nutricionais nas embalagens de produtos alimentícios é debatida
Banco de Alimentos rompe com o desperdício e garante comida no prato em Jundiaí
Projeto-piloto do programa começou no Centro de Referência de Assistência Social (Cras) São Camilo e hoje já atende mais três unidades.
Obesidade, desnutrição, mudanças climáticas: três faces de uma mesma questão
Trio de problemas ligados à saúde provoca sindemia global, segundo pesquisador Boyd Swinburn; ele veio ao Brasil para aprofundar a discussão do tema
'Brasil está seguindo EUA e retrocedendo', diz especialista sobre política alimentar
Para pesquisador, é urgente um esforço do governo e da sociedade civil para reverter obesidade e desnutrição
'Se nada for feito, produção de alimentos entrará em colapso', prevê professor neozelandês
Ao HuffPost, Boyd Swinburn, um dos maiores defensores de um sistema alimentar justo, revela como a obesidade, desnutrição e aquecimento global estão interligados em um sistema alimentar nada sustentável.
Especialista fala em inércia política mundial para tratar obesidade
Professor da Universidade de Auckland, Boyd SwinBurn explica que a falta de atitude dos governos passa por uma oposição feita pela indústria alimentar
Nutricionista ressalta a importância de fiscalizar publicidades alimentares
Para impulsionar a maior fiscalização das propagandas, principalmente as destinadas ao público infantil, o Idec criou o Observatório de Publicidade de Alimentos (OPA)
Crianças obesas aos 2 anos têm 75% de chance de também estar aos 35 anos
A doença atinge cada vez mais as crianças do mundo, segundo dados da Unicef
Brasil atinge maior prevalência de obesidade nos últimos 13 anos
Dados divulgados pelo Ministério da Saúde mostram que o País não cumpriu metas internacionais de diminuição da obesidade na população e redução do consumo de refrigerante e suco artificial
Desinformação da população é desafio na busca da alimentação saudável
Estudiosos da questão se preocupam com o problema de saúde pública, que atinge de crianças a adultos. Evento gratuito do Correio debate o tema em agosto
Livro desmonta ideia de que alimentação é questão de escolhas individuais
Pesquisador realiza um forte cruzamento de dados para expor como dieta neoliberal barateou produtos de baixa qualidade e dificultou acesso a alimentos frescos, em especial nos países pobres