Biblioteca

Proteção da escola contra a interferência das indústrias de alimentos

Coleção Escolas Saudáveis

PL modelo para escolas

Em defesa de um ambiente alimentar escolar que promova a alimentação saudável

É transgênico ou não é?

Idec avalia rótulo de 83 alimentos e levanta suspeita de uso de transgênicos sem informação ao consumidor

Transgênicos: feche a boca e abra os olhos

Influenciando ambientes alimentares para uma alimentação saudável (em inglês)

Ambiente Alimentar: uma introdução para a prática de saúde pública (em inglês)

Mercado varejista de alimentação saudável: um guia prático para profissionais da saúde pública

Guia alimentar para a população brasileira

Alimentos orgânicos nas escolas - Guia para gestores