Biblioteca

O preço dos alimentos durante o tempo

O sódio que você não vê

Nova rotulagem nutricional de alimentos - O que levar em consideração na consulta pública da Anvisa

Rotulagem nutricional frontal no Brasil - Empoderando consumidores para fazerem escolhas mais saudáveis

Gordura trans em jogo | Idec - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor

5 dicas infalíveis para vender alimentos ultraprocessados para crianças

Compreendendo as preferências alimentares das crianças

Influência dos rótulos de alimentos ultraprocessados na percepção, preferências e escolhas alimentares de crianças brasileiras

Publicidade na TV

5 dicas infalíveis para vender alimentos ultraprocessados para crianças

Advertência ou Semáforo

Desertos alimentares no Brasil

Em 2018, 12 de 21 capitais brasileiras apresentavam desertos alimentares em suas periferias, ou seja, nas regiões de menor renda desses municípios não havia a venda de alimentos in natura ou minimamente processados