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Aqui você encontra um conjunto de materiais selecionados pela nossa equipe, como notícias, pesquisas, infográficos, materiais de apoio, entre outros.

Infográficos sobre produção e abastecimento de alimentos
Oferta de alimentos
Infográfico
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Linha do tempo das Políticas Públicas sobre segurança alimentar
Oferta de alimentos
Infográfico
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Influenciando ambientes alimentares para uma alimentação saudável (em inglês)
Oferta de alimentos
Guia
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Ambiente Alimentar: uma introdução para a prática de saúde pública (em inglês)
Oferta de alimentos
Guia
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Mapeamento dos Desertos Alimentares no Brasil
Oferta de alimentos
Relatório
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Quais alimentos as periferias brasileiras consomem?
Oferta de alimentos
Artigo Científico
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É fácil comprar alimentos em qualquer lugar da cidade?
Oferta de alimentos
Artigo Científico
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Mercado varejista de alimentação saudável: um guia prático para profissionais da saúde pública
Oferta de alimentos
Guia
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Pesquisa aponta que 19 milhões de brasileiros passavam fome em 2020
Oferta de alimentos
Notícia
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Plataforma do Idec aproximou consumidores e produtores de comida de verdade
Oferta de alimentos
Notícia
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A concentração das empresas nas gôndolas do supermercado
Interferência da indústria
Notícia
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“Private and personal”: Corporate political activity, informal governance, and the undermining of marketing regulation in Brazil
Interferência da indústria
Artigo Científico
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