Biblioteca
Aqui você encontra um conjunto de materiais selecionados pela nossa equipe, como notícias, pesquisas, infográficos, materiais de apoio, entre outros.
Está na hora de tratarmos o açúcar como lidamos com o tabaco?
Não é de hoje que observamos que a população brasileira está cada vez mais gorda - o índice de obesos cresceu 42% em uma década (entre 2007 e 2017), segundo os dados mais recentes do Ministério da Saúde, enquanto o índice de fumantes caiu 40% no mesmo período.
Stranger Things nos bastidores da ciência da alimentação
Da pé pra Netflix: coisas estranhas rolam no universo científico até que a comida chegue ao seu prato
Já existem mais obesos que famintos
José Graziano da Silva, diretor-geral dadiretor-geral da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), fala sobre problemas ligados à má alimentação
A guerra da obesidade na América Latina pode ser um modelo para os EUA
México, Chile e Brasil fazem um grande esforço para impedir que maus hábitos se apoderem da primeira infância.
Obesidade não deve ser tratada como problema individual
Condição já é tida como epidemia na América Latina e Caribe e exige estratégias governamentais remediadoras
O Brasil na contramão e os incentivos fiscais às bebidas açucaradas
Em razão da publicação do Decreto nº 9.897, este ano, a alíquota de 8% somente será aplicada até o fim do mês de setembro. Entre outubro e dezembro, o IPI incidirá à alíquota de 10%
A conta salgada do açúcar
Benefício de Bolsonaro a indústria do refrigerante vai na contramão do controle de doenças
América Latina e Caribe vivem epidemia de obesidade
Informe publicado nesta segunda-feira por agência da ONU relata 'problema de saúde grave' em contexto de má nutrição na região
Bruna Kulik Hassan: Não me convidaram para essa festa
Imagine uma festa. Casa linda, gramado verde, piscina com luzes coloridas. Música boa, pista de dança cheia, quem toca é o melhor DJ e bebida e comida são servidas à vontade. Bom, né? Só que você nem foi convidado. E o pior: a conta é paga por você
Grupo que regulamenta lei de alimentação saudável no RS é instalado
Definições sobre os critérios e prazos para a aplicação da lei devem ser decididas em 30 dias
Executivo da Nestlé diz que “não vai aceitar” alertas nos rótulos de alimentos
Vice-presidente da empresa eleva tom para criticar selos de aviso sobre excesso de sal, gorduras e açúcar em discussão na Anvisa
Nos EUA entidades pedem a proibição de publicidade de refrigerantes e o aumento de impostos
Nos EUA entidades pedem a proibição de publicidade de refrigerantes e o aumento de impostos