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Aqui você encontra um conjunto de materiais selecionados pela nossa equipe, como notícias, pesquisas, infográficos, materiais de apoio, entre outros.

Pautas



Opas recomenda embalagens genéricas para alimentos com excesso de sal, açúcar e gordura

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Para controlar a epidemia de DCNTs, a Opas recomenda restringir a publicidade, utilizando selos que alertam sobre excesso de sal, açúcar e gorduras em bebidas e alimentos, e aumentar a carga fiscal daqueles que são prejudiciais

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Alimentação de qualidade ao alcance de todos: a comida como foco de política pública

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Municípios e estados começam a elaborar seus planos de segurança alimentar e nutricional

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63% dos consumidores do Peru reduzirão o consumo de alimentos rotulados com octógonos

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21% escolherão não consumi-los. O consumo de sucos embalados, carbonatados e linguiça, entre outros produtos, será reduzido principalmente.

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Gestão de Abastecimento de Jundiaí é citada como referência pelo Idec

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Para bloquear a taxação de refrigerantes na Califórnia, companhias pagaram por ingressos do filme 'Pantera Negra', e por jantares luxuosos

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Portugal proíbe publicidade de alimentos ricos em açúcar, sal e gordura em locais frequentados por crianças

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Prescrição de alimento subsidiado em vez de remédio ganha força

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Prescrição de alimento subsidiado em vez de remédio ganha força

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Médicos deveriam prescrever mais frutas e vegetais do que medicamentos. E os governos e companhias de seguro poderiam pensar seriamente em subsidiar esses produtos como forma de frear os milhões de casos de doenças crônicas e os custos gerados por elas.

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Alimentos ultraprocessados engordam mesmo. E pior: é difícil resistir

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Pesquisa associa uma dieta baseada em biscoitos, salgadinhos, refris e afins a um descontrole alimentar – o que levaria ao ganho de peso

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Como a indústria do tabaco viciou crianças em bebidas açucaradas

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Fabricantes de cigarros usaram seus truques de marketing

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Sindemia global: obesidade, desnutrição e mudanças climáticas podem ter a mesma causa

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Coluna Comida de Verdade no Estadão

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Falta regulação nos sistemas alimentares, diz José Graziano, diretor da FAO

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Brasileiro que lidera a agência das Nações Unidas para alimentação e agricultura desde 2012 afirma que a presença do poder público na regulamentação da alimentação está "atrasada"

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