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Participe da Cúpula dos Povos da América Latina pela transformação dos Sistemas Alimentares

Agende-se: 22 a 23 de julho de 2021

Agricultura é o setor que mais impacta e é impactado pelas mudanças climáticas

Sistemas Alimentares que dependem do agronegócio convencional intensificam o efeito estufa causando perda de produtividade, insegurança alimentar e obesidade

Idec não participará formalmente da Cúpula dos Sistemas Alimentares 2021

Influenciada pela indústria e o agronegócio, organização do fórum global abre pouco espaço para um modelo alimentar saudável e sustentável como defende a sociedade civil

Analise: Restrição de gordura trans poderia ser aplicada em prazo mais curto

Anvisa proíbe o uso de gordura trans em alimentos a partir de 2023

Férias? Criança na cozinha pode incentivar uma alimentação saudável

Não há dúvidas que comer frutas e vegetais é essencial para uma dieta balanceada. As recomendações atuais para um consumo considerado ótimo, associado a uma redução de risco de doenças crônicas, devem ser de no mínimo 400g, o que equivale a cinco porções ao dia.

Guia Alimentar Brasileiro poderá ser adaptado para outros países

O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, publicação feita pelo Ministério da Saúde com o intuito de combater a obesidade infantil, poderá ser adaptado e usado por outros países que têm o português como língua oficial.

Açúcar não combina com criança e nos primeiros dois anos deve ficar longe delas

Dados recentes do Ministério da Saúde revelam que 49% das crianças brasileiras, com menos de 2 anos, têm metade da sua alimentação diária composta por ultraprocessados, como farináceos, bebidas lácteas, refrigerantes e biscoitos.

Anvisa distorce evidência científica e beneficia indústria de comida-porcaria

Agência usou pesquisa para alegar que os consumidores sentiriam “medo” dos alertas nos rótulos de alimentos, mas autoras do estudo discordam

O sucesso dos apps de entrega, entre a solidão e a comida-porcaria

Marketing agressivo, afastamento da cozinha e exploração do trabalho fomentam a popularidade de iFood, Rappi e UberEats

Projeção em prédio na avenida Paulista chama atenção para rotulagem de alimentos

Projeção em prédio na avenida Paulista chama atenção para rotulagem de alimentos com objetivo de convidar consumidor a participar de debate a respeito do tema.

Alimentos ultraprocessados levam à obesidade infantil

Ministério da Saúde lança campanha para ajudar a combater os maus hábitos alimentares da criança, como comer biscoito recheado, refrigerante, doces e sucos